アメリカンドッグ

こんにちは。ふくももです。
寒波が、寒波がくるぞ〜〜〜(ﾟДﾟ)ｸﾜｯ
まだ衣替えが中途半端なままです×××

旦那はアメリカンドッグが好きだ。そして息子も好きだ。イベントや祭りに行くと必ず食べ、時にコンビニでも買っていたりする。

そこでちょっと仕事がなくなり、手が空いたこともあり息子のおやつにと久々に作った。

＜材料＞
魚肉ソーセージ、ホットケーキミックス、牛乳、卵。

ホットケーキより固めに溶いたホットケーキミックスを１センチ幅に切った魚肉ソーセージにからめて揚げるだけ。揚げ上がりに軽く塩を振るとちょっとおいしい気がします。ケチャップやマスタードを好みで付けてました。

食べやすいようにピンポン玉よりちょっと大きいくらいのボールサイズで。
多めに出来た分はもちろん冷凍。レンジで温めればすぐに食べられます。

やっぱりこれはヒットですね。息子も旦那も気に入ってよく食べてくれます+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ホットケーキミックスを使うことで売ってるものと味は遜色ない出来になるのです。

あまりに喜んでくれたので翌日の旦那の弁当にも入れました♪

そしたら帰宅した旦那が開口一番
旦那「あれはおかずじゃねぇ。おやつだ！！（￣□￣！調子にのんなっ！」
しかられました(´･ω･`)ショボーン
だってミニアメリカンドッグって売ってるじゃ〜ん。あれって弁当用じゃないの！？あれ買うと高いのになぁ・・・

アスパラベーコン

こんにちは。ふくももです。
朝とかちょっと肌寒く感じます・・・

息子が家にいることが多いとどうしても食事のメニューは息子の好きなものになりがちだ。

そんな息子の好きなメニューのひとつであるアスパラベーコン。
本来ならベーコンでアスパラガスを巻いて焼くのだが、この暑い中面倒くさいこともあり、切り落としベーコンとともに炒めるだけにしてみた。

味は変らないので息子はとても喜んで食べてくれた。

そしてもちろん旦那にも出しました。アスパラベーコンは好きでも嫌いでもないはず(´･ω･`)

遅れて夕食を取る旦那に夕食の用意をして、私は息子を寝かしつけに。

夕食を終えた旦那と交代し、皿を片付けに行くとそこには・・・

ベーコンだけ食べられたアスパラガスが残っていましたorz

(ﾟДﾟ)ｸﾜｯ　お前のほうが息子より子供っぽいことしてどうする？？？

Ｗ炭水化物

こんにちは。ふくももです。
予約投稿です。

暑い時期になると食事に良く出るようになるのが麺。
冷やし中華、ざるそば、そうめん・・・

普通の家庭ならそれだけで食事が済ませられるものを、案の定我が家ではそういうわけには行かないｏｒｚ

でも麺にあわせるおかずって難しい(。-`ω-)麺に乗ってしまった○○麺のようなメニューは許されないからだ。
なのでこんな取り合わせになる。

※冷やし中華、チャーハン、肉野菜炒め
※ざるそば、いなりずし、からあげ、サラダ
※そうめん、焼き魚、煮物、ごはん、サラダ
※パスタ、ピザトースト、サラダ
などなど。実際我が家で出たメニューである。

そう。麺にすると炭水化物の摂取量が多くなってしまうのだ。決して麺がおかずというわけではないのだけれど、こうなってしまう。なぜかこういうメニューは旦那にも息子にも好評でよく食べてくれます。炭水化物のダブりは栄養的にはいまいちだと思うのだけれど、好きならいいか。

それなら・・・と
※お好み焼き、ご飯、味噌汁、サラダ
というお好み焼き定食の晩御飯にしたところ。

旦那「お好み焼き定食なんて食えるか〜〜〜！」
ふくもも「食えますけど(´･ω･`)」

あれだけＷ炭水化物の晩御飯はいいのに、お好み焼き定食はだめらし」い。知るかっ(ノД`)
でも、やきそば定食におにぎりが付いているのはＯＫらしい。同じじゃんっ。私としては味の濃いお好み焼きをそれだけで食べるほうがつらい。ビールがないと無理。

おいしいのになぁ・・・

ミスの連続

こんにちは。ふくももです。

そんなこんなで忙しい旦那の機嫌を損ねないように夕食の準備などをするわけだけれど、いろいろやることや考えることがあってついぼーーっとしてしまった。

そんなある日の夕食。
ささみチーズカツと、サラダと、豆腐とわかめの味噌汁と、なすでも煮ようか。
そう思って作り始めたんですね。そしたらなんかボリューム足りないって言われるなぁと思って、ポテトフライを追加。さらにポテトグラタンも追加。

息子も一人ご機嫌に遊んでいたこともあり、早く準備が出来たので排水溝の掃除なんかしちゃって、もう完璧でしょう〜

しかし、ここで気がついた。
米炊き忘れｏｒｚ
早炊きで難を逃れる。

味噌汁の仕上げ、温めて味噌を溶きいれる。
ここで味噌汁の具が豆腐であることを忘れていた。味噌溶きの網をぐぐぐ〜〜っと鍋の底に押し付けてしまったのだ。ところてんのように押し出され細かくなって浮かんでくる豆腐orz

帰宅した旦那
旦那「お、いいねぇ」
どうやらメニューは気に入っていただけた模様。しかし、旦那が食べているとき気がついた。
ポテトグラタン作ったせいで、チーズだぶり、ポテトだぶりだorz
しかも、旦那の食事も後半になったなすの煮物を出すことを忘れていたと気付く。。。

もうどんだけボケボケなんだろう(ノД`)

幸いなことはこの惨事のひとつも旦那は気付かなかったことだ。
いや、気付いたとしても取るに足らないことだったのだろう。

変なところは細かいくせに鈍感な旦那でよかった（＾m＾）

もったいない料理コンテスト

こんにちは。ふくももです。
チョコも食べたし、ビールも飲んじゃったorz

メルマガを見ていたら、その中の内容のひとつにこんなのがあった。

もったいない料理レシピコンテストに応募して宿泊券を当てよう！

しかも
◆応募資格
自分で料理づくりを楽しんでいる人。
年齢、国籍、性別、プロ、アマを問いません。
だって(´･ω･`)広〜

これは！？ちょっと考えてみようかな？

実はもう一軒お弁当のコンテストにも出してみようかと思っている。なので最近はいろいろ料理のことを考える機会が多かったので余計にアンテナにひっかかったのかも！？

でもこういうコンテストって、現地に行って作ってとか言われるのは困るので、こういった簡単に応募できるのがうれしいです。

実際出すかどうか分かりませんが、やれるようにカツいれてください（＾＾；

あ、ライバルでも大歓迎です〜〜いっしょにがんばりましょう。